石川県金沢市に辻口博啓がつくる新しい調理専門学校が開校!

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オープンキャンパス実習内容

入学を決めている方も、まだ迷っている方も、友達を誘ってオープンキャンパスに参加してみよう!
学校の雰囲気や、スーパースイーツでの授業を模擬体験する事ができます♪
在学生がご参加の方のサポートをしてくれますので、先輩の声も直接聞けるチャンスです!
初めての方も安心してご参加できますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ。

4/15(土)10:00-14:30 春の大オープンキャンパス(製菓・製パン・カフェ・細工・調理 業界体験会)、学生食堂体験

5/13(土)10:00-12:30 ラ ベットラ落合シェフのレシピで作る本物のミートソース『ボロネーズパスタ』

5/27(土)10:00-14:30 1部制

6/3(土)14:00-16:00 サテライトOC 福井会場|予約制

6/10(土)10:00-12:30 道場六三郎名誉教授の本格レシピ『若鶏のから揚げ秘伝だれ』

6/24(土)10:00-12:30 ラ ロシェル坂井シェフのレシピで作る初夏のフランス料理『カブと帆立貝のサラダ』

7/9(日)10:00-14:30 4人の名誉教授と学校長辻口博啓が夢の共演「トップオブクック」&学生イタリアンレストラン「Brillio」

7/15(土)14:00-16:00 サテライトOC 富山会場|予約制

7/26(水)10:00-12:30 暑い季節にピッタリ、陳建一名誉教授の『棒々鶏』

7/27(木)14:00-16:00 サテライトOC 福井会場|予約制

7/29(土)10:00-12:30 ラ ベットラ落合シェフのレシピで作る夏の涼しげパスタ『トマトとバジルの冷製パスタ』

7/29(土)11:00-13:30 保護者・教員対象説明会 石川会場|予約制

8/3(木)14:00-16:00 サテライトOC 七尾会場|予約制

8/4(金)・5(土)サマーキャンプ(2日間)

8/7(月)11:00-13:30 保護者・教員対象説明会 福井会場|予約制

8/9(水)10:00-14:30 ブライダル企画

8/10(木)10:00-12:30

8/18(金)11:00-13:30 保護者・教員対象説明会 富山会場|予約制

8/19(土)10:00-12:30 ラ ロシェル坂井シェフのレシピで作る夏のフランス料理『魚介類と夏野菜のジュレ仕立て』

8/22(火)10:00-12:30 道場六三郎名誉教授の『和風ローストビーフ』

8/25(金)14:00-16:00 サテライトOC 富山会場|予約制

8/29(火)10:00-12:30 陳建一名誉教授の涼しげ麺料理『涼麺(リャンメン)』

9/2(土)10:00-12:30 ラ ベットラ落合シェフのレシピで作る野菜料理『カポナータ』

9/16(土)10:00-12:30 ラ ロシェル坂井シェフのレシピで作る『ブロッコリの冷製ポタージュ』

10/21(土)10:00-12:30 道場六三郎名誉教授直伝『本格!!出汁巻卵焼き』

11/11(土)10:00-12:30 陳建一名誉教授のレシピでプロの技を学ぶ『黄金炒飯』

12/16(土)10:00-14:30 クリスマス企画

1/20(土)10:00-12:30 ラ ベットラ落合シェフのレシピで作る農耕ソース『カルボナーラ』

2/3(土)10:00-12:30 ラ ロシェル坂井シェフのレシピで作る『鉄人オムハヤシ』

3/3(金)10:00-14:30 卒業作品展

3/17(土)10:00-12:30 道場六三郎名誉教授直伝 命の出汁で作る『鰤大根』

3/31(土)10:00-12:30